KAWA BRAZYLIA CERRADO CARAMELO DOCE
Brazylia Cerrado Caramelo Doce to kawa, która kusi naturalną słodyczą i aksamitną elegancją. Pochodzi z plantacji Fazenda Paraíso w sercu Cerrado Mineiro, gdzie ziemia, klimat i pasja farmerów tworzą doskonałe warunki do powstania wyjątkowej Arabiki.
Zachwyca pełnym, gładkim body i bogatym bukietem aromatów - nuty miodu, mlecznej czekolady i orzecha laskowego splatają się z delikatnymi, subtelnie owocowymi akcentami. To kawa, która otula podniebienie luksusową miękkością i zostawia długi, harmonijny finisz. Idealna dla tych, którzy cenią klasyczny elegancki smak i finezję.
Punkty: 83
Nuty: słodka, orzech laskowy, mleczna czekolada, miód
Kwasowość: 2/5
Cielistość: 3/5
Aromaty: 3/5
Brazylia jest znana ze swojego ogromu geograficznego. W środkowej części Brazylii płaskowyże Cerrado obejmują stany Goiás, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Tocantins i Minas Gerais, co czyni go jednym z największych obszarów produkcji kawy na świecie. Na zachodzie stanu Minas Gerais kilku rolników zaczęło koncentrować się na uprawie głównie kaw specjalnych, tworząc powiązany region Cerrado Mineiro.
Dobrze zdefiniowane pory roku, takie jak gorące, mokre lata i przyjemnie chłodne, suche zimy są typowymi cechami tego regionu.
Kawy z Cerrado Mineiro zapewniają identyfikowalność. Każdy worek jest oznaczona numerem, który weryfikuje jej dokładne pochodzenie. Fazenda Paraíso należy do rodziny Veloso, która była pionierem w regionie Cerrado i produkuje kawę od 1970 roku. Obecnie rodzina stała się grupą biznesową, która prowadzi kilka gospodarstw w tym regionie. Pasja, szacunek dla ziemi, wysoka technologia i nowoczesne praktyki biznesowe prowadzą do doskonałości, produkując specjalne kawy ze słodkim i pełnym profilem.
- Kwasowość
- 2/5
- Cielistość
- 3/5
- Aromaty
- 3/5
- Nuty smakowe
- Miodowy
Mleczna Czekolada
Orzech laskowy - Region
- Ameryka Południowa
- Obróbka
- Washed